Câte calorii are brânza de capră. De la telemeaua grasă la cea slabă sau bio

câte calorii are brânza de capră
Foto: PierreDeBois / pixabay.com

Dacă v-ați plictisit de telemeaua de vacă și vreți să faceți o schimbare, atunci o puteți încerca pe cea de capră. Nu este la fel de populară, dar este foarte delicioasă. Iată câte calorii are brânza de capră.

În general, brânza de capră este un aliment gras, care conține, în medie, 250-300 de calorii la 100 de grame.

Există însă și sortimente de brânză de capră slabă, de sub 100 de calorii la 100 de grame, ideală pentru cei care țin la siluetă sau pentru persoanele care au probleme cu greutatea ori cu colesterolul.

Câte calorii are brânza de capră

– Telemeaua de capră cu 47% grăsime, 200 de grame, de la Gusturi românești, conține 261 de calorii la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capră pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag. Grăsimi saturate: 15,4 grame la 100 de grame.

– Telemeaua de lapte de capră de la Gusturi românești, cu ceva mai puține grăsimi saturate (10,8 grame la 100 de grame), conține 234 de calorii la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capră din România pasteurizat, sare, cheag.

– Telemeaua de capră maturată în saramură, 400 de grame, de la Olympus, conține 270 de calorii la 100 de grame. Conține 16,1 grame de grăsimi saturate la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capră pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag. Umiditate 58% max., grăsime în SU min. 47%.

– Brânza de capră rulou clasic, 100 de grame, de la producătorul La Colline, conține 300 de calorii la 100 de grame. Conținutul de grăsimi saturate este și el ridicat, fiind de 15 grame la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capră pasteurizat, fermenți LACTICI, cheag și sare de mare.

Câte calorii are telemeaua de capră

– Telemeaua de capră de la President, 200 de grame, conține 287 de calorii la 100 de grame. Este maturată din lapte de capră pasteurizat (origine România) și are un conținut de 14 grame de grăsimi saturate la 100 de grame.

– Telemeaua de capră de la Olympus, 150 de grame, are 270 de calorii la 100 de grame. Conținutul de grăsimi saturate este de 15 grame la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capra pasteurizat, sare, culturi, cheag.

– Telemeaua de capră de la Olympus, 400 de grame, conține 261 de calorii la 100 de grame. Conținutul de grăsimi saturate este de 15,4 grame la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capră pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag.

– Brânza de capră cremă tartinabilă, 250 de grame, de la producătorul La Colline, conține 230 de calorii la 100 de grame. Conținutul de grăsimi saturate este de 12 grame la 100 de grame. Ingrediente: lapte de capră integral pasteurizat, fermenți lactici, cheag, sare de mare 1,2%, fibre vegetale (inulină).

Câte calorii are brânza de capră bio

Numărul de calorii din brânza de capră bio sau ecologică variază foarte mult în funcție de conținutul de grăsime. Faptul că este bio nu este o garanție că ea are un conținut mic sau mare de calorii, după cum rezultă și din exemplele de mai jos:

– Brânza de capră bio, felii, cu 48% grăsime, 125 de grame, de la Andechser Natur, conține 371 de calorii la 100 de grame. Acest tip de brânză, făcută din lapte de capră pasteurizat, conține 20 de grame de grăsimi saturate la 100 de grame.

Câte calorii are brânza de capră slabă

– Brânza bio de capră cu grăsime de 11% (deci de 4-5 ori mai puțină grăsime decât brânza cu aproape 50% grăsime), 200 de grame, de la Kondov, are 88,5 calorii la 100 de grame. Este o telemea obținută din lapte ecologic de capră. Ingrediente: lapte bio de capra pasteurizat 96,95%, cheag 0,017%, culturi lactice 0,001%, clorura de calciu 0,032%, sare 3%. Conținutul de grăsimi saturate este de 4,4 grame / 100 de grame.

Dacă acest articol despre câte calorii are brânza de capră vi s-a părut util, s-ar putea să vă intereseze și:

Piept de pui calorii

Ulei de măsline calorii

Câte calorii are o felie de cașcaval

Câte calorii are un hamburger

Câte calorii are telemeaua

Câte calorii are brânza de oaie

Câte calorii are mămăliga

Câte calorii are ciocolata

Câte calorii au cartofii prăjiți