Cartofi la cuptor calorii. Simpli, cu cașcaval sau cu telemea de vacă

cartofi la cuptor calorii
Foto: Anestiev / pixabay.com

Cartofi la cuptor calorii. Rețeta pentru cartofi la cuptor este extrem de simplă: doar cureți cartofii, îi tai, ungi o tavă cu puțin ulei, și o dai la foc timp de 40-45 de minute. În plus, cartofii nu au multe calorii, așa că dacă vreți să aveți grijă de siluetă sunt o mâncare ideală.

Dar haideți să calculăm împreună câte calorii are o porție de cartofi la cuptor. Vom presupune că veți folosi, în total, 400 de grame de cartofi în stare crudă, ceea ce înseamnă că o porție va avea 200 de grame.

Cartofi la cuptor calorii – rețetă simplă

Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, 100 de grame de cartofi albi conțin, în stare crudă, în jur de 77 de calorii.

Prin urmare, o porție de 200 de grame de cartofi (fără să luăm în calcul alte ingrediente) va avea 154 de calorii.

Însă atunci când facem cartofi la cuptor folosim și ulei – mai mult sau mai puțin. De pildă, pentru a da gust cartofilor, este posibil să îi ungem cu o lingură de ulei (o lingură de ulei la 400 de grame de cartofi).

Câte calorii are uleiul

De asemenea, vom folosi o lingură de ulei pentru a unge tava în care vom așeza cartofii pentru a-i da la cuptor.

Astfel, ajungem la două linguri de ulei. Dacă luăm în calcul faptul că o lingură de ulei de floarea-soarelui sau de măsline are, în medie 120-135 de calorii, rezultă că două linguri de ulei au 240-270 de calorii.

Așadar, la cele 154 de calorii conținute de o porție de cartofi trebuie să adăugăm 120-135 de calorii (practic, jumătate din cantitatea de ulei folosită pentru a pregăti toate cele 400 de grame de cartofi).

La final tragem concluzia că o porție de cartofi la cuptor, gătiți numai cu ulei și mirodenii (aportul caloric al mirodeniilor este neglijabil), are 274-289 de calorii.

Cartofi la cuptor calorii – rețetă cu cașcaval

Dacă vi se pare că o porție de cartofi simpli la cuptor este prea fadă, puteți adăuga peste ei cașcaval răzuit sau brânză. Bineînțeles, aportul caloric va fi mai mare.

Dacă veți folosi cașcaval, e bine să știți că acesta are chiar mai multe calorii decât brânza. În medie, 100 de grame de cașcaval conțin 330-350 de calorii. La 400 de grame de cartofi puteți folosi 150 de grame de cașcaval răzuit, ceea ce înseamnă că o porție de cartofi va conțin 75 de grame de cașcaval.

75 de grame de cașcaval au 248-263 de calorii. Alături de restul ingredientelor (cartofi și ulei), rezultă că o porție de cartofi la cuptor cu cașcaval are aproximativ 522-552 de calorii.

Cartofi la cuptor calorii – rețetă cu telemea de vacă

O opțiune ceva mai slabă caloric este telemeaua de vacă. Cele mai multe sortimente au 260-290 de calorii la 100 de grame.

Astfel, dacă la rețetă veți utiliza 150 de grame de telemea de vacă, înseamnă că o porție va conține 75 de grame de brânză, care la rândul lor conțin 195-218 calorii. Alături de restul ingredientelor (cartofi și ulei), rezultă că o porție de cartofi la cuptor cu telemea de vacă are aproximativ 469-507 calorii.

Dacă acest articol despre ce aport caloric au cartofii la cuptor, s-ar putea să vă interese și alte articole similare:

Cartofi dulci calorii

Salată verde calorii

Orez fiert calorii

Ceapă verde calorii

Fulgi de ovăz calorii

Câte calorii are un morcov

Câte calorii are un castravete

Câte calorii au cireșele

Unt de arahide calorii

Semințe floarea soarelui calorii

Pulpă de pui calorii

Piept de pui calorii

Ulei de măsline calorii

Câte calorii are o felie de cașcaval

Câte calorii are un hamburger

Câte calorii are telemeaua

Câte calorii are mămăliga

Câte calorii are ciocolata

Câte calorii au cartofii prăjiți

Jurnalist GreatNews, lucrez în presa centrală din 2008 și am scris pentru publicații precum Yahoo News România, ziarul „Evenimentul Zilei”, site-ul turism.evz.ro sau revista „National Geographic România”. Scriu cu plăcere reportaje și portrete pe care le ilustrez adesea cu fotografii și cred că baza meseriei de jurnalist stă în munca de teren și în discuțiile cu oamenii. Mă interesează în special temele sociale, drepturile omului, egalitatea de șanse, diversitatea culturală și domenii precum știința și turismul.