Brânza de burduf calorii – de oaie sau de vacă. Cât de grasă este?

brânza de burduf calorii
Foto: Juliancoccia / Wikipedia

Brânza de burduf calorii. Brânza de burduf are un gust și un aromă aparte, foarte puternice, care îi fac pe cei mai mulți fie să o iubească, fie să o respingă.

Pentru unii dintre iubitorii brânzei de burduf nicio altă brânză sau cașcaval nu se compară cu gustul distinct al acesteia. Unul dintre locurile unde poate fi cumpărată cea mai delicioasă brânză de burduf de la țărani este culoarul Rucăr – Bran, unde micii producători își vând brânza chiar la șosea.

Pentru cunoscători, o opțiune este și brânza de burduf în scoarță de brad – aceasta din urmă îi va da o aromă specifică, diferită de cea a brânzei de burduf obișnuite.

E bine să știți că brânza de burduf este grasă și are multe calorii. Deoarece și în magazine există mai multe sortimente de brânză de burduf, acestea ne pot ajuta să ne facem o idee câte calorii are brânza aceasta la suta de grame.

Pe scurt, brânza de burduf are în jur de 280 – 370 de calorii la 100 de grame.

Brânza de burduf calorii – brânză de vacă

1. Brânza de burduf de la Covalact de Țară, la rulou de 300 de grame, conține 304 calorii la 100 de grame.

Iată și restul valorilor nutriționale pentru acest tip de brânză de burduf (la 100 de grame):

– 24 de grame de grăsimi
– 2 grame de glucide
– 3 grame de sodiu
– 20 de grame de proteine

Ingrediente: Caș din lapte de vacă pasteurizat, brânzeturi maturate, sare.

Brânza de burduf calorii – brânză de oaie

2. Brânza de burduf cu strașnic de oaie, produsă de De la ferma cu omenie, la pachet de 200 de grame, este și mai grasă.

Aceasta conține 369 de calorii la 100 de grame.

Restul valorilor nutriționale pentru această brânză de burduf, la suta de grame, sunt următoarele:

– 28 de grame de grăsimi
– 2,9 grame de glucide
– 2 grame de sodiu
– 27 de grame de proteine
– 15,6 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: Caș din lapte de oaie pasteurizat 98%, sare 2%.

brânza de burduf calorii
Brânză de burduf în scoarță de copac. Foto: Oliver Speks / Wikipedia.org

Cât de grasă este brânza de burduf

3. Brânza de burduf din lapte de vacă și oaie, produsă de De la ferma cu omenie, la pachet de 350 de grame, are 320 de calorii la 100 de grame.

Iată și restul valorilor nutriționale pentru acest sortiment de brânză (la 100 de grame):

– 26 de grame de grăsimi
– 2,9 grame de glucide
– 2,5 grame de sodiu
– 19 grame de proteine
– 19 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: Caș din lapte de oaie pasteurizat 55%, caș din lapte de vacă pasteurizat 42,5%, sare 2,5%.

Câte calorii are brânza de burduf

4. Brânza de burduf de la Rarăul, la rulou de 300 de grame, conține 282 de calorii la 100 de grame.

Restul valorilor nutriționale la 100 de grame sunt următoarele:

– 22 de grame de grăsimi
– 1 gram de glucide
– 3,5 grame de sodiu
– 20 de grame de proteine
– 13,5 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: Caș din lapte de oaie, caș din lapte de vacă, sare.

Dacă acest articol despre brânza de burduf calorii vi s-a părut util, s-ar putea să vă intereseze și alte articole de nutriție:

Câte calorii are înghețata de ciocolată

Ficat de pui calorii

Parmezan calorii

Parizer calorii

Calorii mozzarella

Câte calorii are o gogoașă

Cartofi wedges calorii

Piure de cartofi calorii

Ciuperci champignon calorii

Mâncare de mazăre calorii

Calorii crenvurști pui

Calorii pască

Câte calorii are o nectarină

Calorii struguri albi

Câte calorii are o pară

Câte calorii are o pară

Câte calorii are o prună

Salam de biscuiți calorii

Câte calorii are o felie de pâine cu unt

Câte calorii are o pungă de pufuleți

Câte calorii are peștele

Cartofi natur calorii

Unt de arahide calorii

Cartofi la cuptor calorii

Semințe floarea soarelui calorii

Pulpă de pui calorii

Piept de pui calorii

Ulei de măsline calorii

Câte calorii are o felie de cașcaval

Câte calorii are un hamburger

Câte calorii are telemeaua

Câte calorii are mămăliga

Câte calorii are ciocolata

Câte calorii au cartofii prăjiți

Jurnalist GreatNews, lucrez în presa centrală din 2008 și am scris pentru publicații precum Yahoo News România, ziarul „Evenimentul Zilei”, site-ul turism.evz.ro sau revista „National Geographic România”. Scriu cu plăcere reportaje și portrete pe care le ilustrez adesea cu fotografii și cred că baza meseriei de jurnalist stă în munca de teren și în discuțiile cu oamenii. Mă interesează în special temele sociale, drepturile omului, egalitatea de șanse, diversitatea culturală și domenii precum știința și turismul.