Salata de vinete calorii – cu ceapă, ulei sau ardei. E prietenoasă cu silueta?

salata de vinete calorii
Foto: furbymama / pixabay.com

Salata de vinete calorii. Alături de zacuscă, de salata orientală sau de salata de boeuf, salata de vinete este una dintre salatele cel mai frecvent preparate de români.

Pentru a afla câte calorii are salata de vinete am analizat mai multe sortimente existente de piață.

Salata de vinete calorii – cu ceapă și ulei

1. Salata de vinete cu ceapă, de la Mega Apetit, la caserolă de 250 de grame, are 111 calorii la 100 de grame.

Iată și restul valorilor nutriționale pentru această salată de vinete:

– 10,6 grame de grăsimi
– 1,6 grame de glucide
– 2,8 grame de fibre
– 0,6 grame de sodiu
– 1 gram de proteine
– 1,1 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: vinete (85,6%), ulei vegetal de floarea-soarelui 12,2%, ceapă 1,7%, sare iodată 0,5%.

2. Salata de vinete cu ceapă de la Gusturi românești, la caserolă de 250 de grame, are 125 de calorii la 100 de grame.

Restul valorilor nutriționale sunt următoarele:

– 11,4 grame de grăsimi
– 2,8 grame de glucide
– 0,6 grame de sodiu
– 1,1 grame de proteine
– 1,3 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: vinete coapte 85%, ulei vegetal de floarea-soarelui, ceapă 1,7%, sare iodată.

Salata de vinete calorii – cu sos de maioneză

3. Salata de vinete cu sos de maioneză de la Mega Apetit, la caserolă de 250 de grame, conține 87 de calorii la 100 de grame.

Iată și celelalte valori nutriționale pentru acest sortiment de salată de vinete:

– 6,9 grame de grăsimi
– 4,1 grame de glucide
– 2,4 grame de fibre
– 1,3 grame de sodiu
– 1 gram de proteine
– 0,9 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: vinete coapte (82%), sos de maioneză 10% (apă, ulei vegetal de floarea-soarelui, amidon modificat din cartofi, zahăr, sare, stabilizator (gumă de guar), maltodextrină, colorant (caroteni), oțet), ceapă roșie, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare, aromă naturală.

Cât de grasă este salata de vinete cu ardei copți

4. Salata de vinete și ardei copți de la Mega Apetit, la caserolă de 250 de grame, conține 68 de calorii la 100 de grame.

Restul valorilor nutriționale sunt următoarele:

– 3,4 grame de grăsimi
– 7,5 grame de glucide
– 2 grame de fibre
– 0,6 grame de sodiu
– 0,8 grame de proteine
– 0,4 grame de grăsimi saturate

Ingrediente: ardei capia copți 45% (ardei capia, apă, oțet, sare, zahăr), vinete coapte 45%, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui, oțet din vin, sare iodată, piper negru măcinat, foi de dafin 0,01%, conservanți (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu).

Câte calorii au ingredientele din salată

Prin urmare, salata de vinete nu conține foarte multe calorii la suta de grame – în jur de 100. Dacă o preparați acasă este bine să știți câte calorii conține fiecare ingredient.

De pildă, vinetele în stare crudă au 25 de calorii la 100 de grame, în timp ce ceapa (un ingredient frecvent folosit în salata de vinete) are 40 de calorii la 100 de grame.

Prin urmare, ingredientul cel mai gras din rețetă este uleiul de floarea-soarelui. Acesta conține în jur de 800-900 de calorii la 100 de grame (adică o singură lingură de ulei are în jur de 120-130 de calorii). Deci, dacă vreți să aveți grijă de siluetă, nu folosiți ulei în exces.

Dacă acest articol despre salata de vinete calorii vi s-a părut util și vreți să citiți și alte articole despre nutriție, vă recomandăm:

Câte calorii au căpșunele

Câte calorii are o linguriță de miere

Brânză topită calorii

Câte calorii are înghețata de ciocolată

Ficat de pui calorii

Parmezan calorii

Parizer calorii

Calorii mozzarella

Câte calorii are o gogoașă

Cartofi wedges calorii

Piure de cartofi calorii

Ciuperci champignon calorii

Mâncare de mazăre calorii

Calorii crenvurști pui

Calorii pască

Câte calorii are o nectarină

Calorii struguri albi

Câte calorii are o pară

Câte calorii are o prună

Salam de biscuiți calorii

Câte calorii are o felie de pâine cu unt

Câte calorii are o pungă de pufuleți

Brânza de burduf calorii

Plăcintă cu brânză calorii

Calorii șnițel pui

Cașcaval pane calorii

Câte calorii are peștele

Cartofi natur calorii

Unt de arahide calorii

Cartofi la cuptor calorii

Semințe floarea soarelui calorii

Pulpă de pui calorii

Piept de pui calorii

Ulei de măsline calorii

Câte calorii are o felie de cașcaval

Câte calorii are un hamburger

Câte calorii are telemeaua

Câte calorii are mămăliga

Câte calorii are ciocolata

Câte calorii au cartofii prăjiți

Jurnalist GreatNews, lucrez în presa centrală din 2008 și am scris pentru publicații precum Yahoo News România, ziarul „Evenimentul Zilei”, site-ul turism.evz.ro sau revista „National Geographic România”. Scriu cu plăcere reportaje și portrete pe care le ilustrez adesea cu fotografii și cred că baza meseriei de jurnalist stă în munca de teren și în discuțiile cu oamenii. Mă interesează în special temele sociale, drepturile omului, egalitatea de șanse, diversitatea culturală și domenii precum știința și turismul.