Brânză cedar calorii. Cedar (cheddar) este cel mai consumat tip de brânză în Marea Britanie (aici este și produs), însă a devenit tot mai popular și în restul lumii.
Consumată ca aperitiv, dar și ca ingredient în diferite feluri de mâncare (ca de exemplu în pizza), brânza cedar este fabricată din lapte de vacă și are foarte multe calorii deoarece este bogată în grăsimi.
Brânză cedar calorii la 100 de grame
Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii, 100 de grame de brânză cedar conțin 409 calorii.
Prin urmare, față de majoritatea sortimentelor de brânză sau de cașcaval, ce conțin în jur de 300-350 de calorii, brânza cedar este mai grasă.
Brânză cedar calorii – Iată și restul valorilor nutriționale pentru suta de grame de brânză cheddar:
- 23,3 grame de proteine
- 34 grame de lipide totale
- 100 mg de colesterol
- 2,44 grame de carbohidrați
- 0,33 grame de zaharuri
- 707 mg de calciu
- 0,16 mg de fier
- 26,8 grame de magneziu
- 458 mg de fosfor
- 77 mg de potasiu
- 654 mg de sodiu
- 3,67 mg de zinc
- 0,029 mg de tiamină (vitamina B1)
- 0,441 mg de riboflavină (vitamina B2)
- 0,052 mg de niacină (vitamina B3)
- 0,069 mg de vitamina B6
- 0,75 mg de vitamina E
Pe piață există numeroase tipuri de brânză cedar, de la diverși producători, iar numărul caloriilor din aceste produse variază și el.
Iată câte calorii conțin diverse produse din brânză cedar existente pe piața din România:
- Brânza cheddar roșie felii, în ambalaj de 150 de grame, de la Kerrygold, are 416 calorii la 100 de grame. Acest tip de brânză mai conține, la suta de grame: 34,9 grame de grăsimi, 0,1 grame de glucide, 1,9 grame de sodiu, 25,4 grame de proteine, 21,7 grame de grăsimi saturate. Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi din lapte, cheag, colorant (annato).
- Brânza vintage cheddar de la Delhaize, Taste of Inspirations, la pachet de 150 de grame, conține 410 calorii la suta de grame. Restul valorilor nutriționale sunt următoarele: 34 de grame de grăsimi, 1,8 grame de sodiu, 25 de grame de proteine și 22 de grame de grăsimi saturate. Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice starter, cheag microbian.
- Brânza cheddar maturată din lapte de vacă, de la Kerrygold, la pachet de 200 de grame, conține 416 calorii la suta de grame. Acesta conține la 100 de grame: 34,9 grame de grăsimi, 0,1 grame de glucide, 1,9 grame de sodiu, 25,4 grame de proteine, 21,7 grame de grăsimi saturate. Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, culturi din lapte, sare, cheag; grăsime/substanță uscată: min 48%.
- Brânza topită cu cheddar felii la pachet de 250 de grame are 274 de calorii la suta de grame. Restul valorilor nutriționale pentru acest tip de brânză sunt următoarele: 22 de grame de grăsimi, 4 grame de glucide, 3,5 grame de sodiu, 14,9 grame de proteine, 15 grame de grăsimi saturate. Ingrediente: brânză 35%, zer din lapte, cheddar 15%, unt, săruri de topire (E339, E452, E331), zer pudră din lapte, sare, proteină din lapte, colorant (E160c).
- Brânza cheddar la pachet de 200 de grame de la Wyke Farms conține 410 calorii la suta de grame. Restul valorilor nutriționale la 100 de grame sunt următoarele: 34,4 grame de grăsimi, 0,1 grame de glucide, 1,8 grame de sodiu, 25 de grame de proteine, 21,7 grame de grăsimi saturate. Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, sare, fermenți lactici (lapte), proteine vegetale.
- Brânza cheddar felii la pachet de 150 de grame conține 415 calorii la 100 de grame. Acest tip de brânză conține (la suta de grame): 34,9 grame de grăsimi, 0,1 grame de glucide, 1,9 grame de sodiu, 25,4 grame de proteine, 21,7 grame de grăsimi saturate. Ingrediente: lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi din lapte, cheag.
Dacă acest articol despre brânză cedar calorii vi s-a părut util s-ar putea să vă intereseze și alte articole despre nutriție:
Semințe floarea soarelui calorii
Câte calorii are o felie de cașcaval
Câte calorii au cartofii prăjițiCalorii șnițel pui
Câte calorii are brânza de oaie
Câte calorii are un pahar de lapte
Câte calorii are o linguriță de zahăr
Câte calorii are o felie de cozonac
Câte calorii are un ou fiert tare
Câte calorii are o felie de pizza
Câte calorii are o felie de pâine
Diferența între zahăr alb și brun
Câte calorii are un porumb fiert
Câte calorii are un grapefruit
Câte calorii are brânza de capră
Câte calorii are un castravete
Piept de pui la grătar calorii
Câte calorii are o pungă de pufuleți
Câte calorii are o felie de pâine cu unt
Câte calorii are o linguriță de miere
Câte calorii are o felie de tort
Câte calorii are o felie de pâine graham
Câte calorii are ciorba de fasole
Câte calorii are o înghețată Magnum
Câte calorii are un pahar de vin
Calorii ceafă de porc la grătar
Câte calorii are un pahar de Cola
Foto: PDPhotos / PDPhotos / pixabay.com
