Lifestyle

Câte calorii are o felie de pâine graham. 5 sortimente explicate

De către

iun. 1, 2021

câte calorii are o felie de pâine graham — Foto: NatureFriend / pixabay.com

Pâinea graham este diferită de pâinea albă, însă nu prin numărul de calorii. Dacă v-ați întrebat de multe ori câte calorii are o felie de pâine graham, acest articol vă va oferi răspunsurile necesare.

Pe piață există numeroase sortimente de pâine graham.

Iată câte calorii are o felie de pâine graham

1. Pâinea toast graham de la Bongrana are 248 de calorii la 100 de grame. Rezultă că o felie de pâine graham, care are în medie 25 de grame, are 62 de calorii.

Iată și restul valorilor nutriționale pentru acest tip de pâine (la suta de grame):

– 4,3 grame de grăsimi
– 40,8 grame de glucide
– 3,6 grame de fibre
– 1.075 grame de sodiu
– 9,7 grame de proteine

Ingrediente: făină albă de grâu 650, apă, făină dietetică de grâu 27% (făină graham), drojdie, grăsimi vegetale nehidrogenate, sare iodată, oțet din vin, dextroză.

Câte calorii are o felie de pâine graham – valori nutriționale

2. Pâine graham feliată de la Vel Pitar conține 244 de calorii la suta de grame. Prin urmare, o felie de pâine de 25 de grame conține 61 de calorii.

Restul valorilor nutriționale pentru 100 de grame din acest sortiment de pâine sunt următoarele:

– 1,4 grame de grăsimi, din care 0,4 grăsimi saturate
– 45 grame de glucide
– 5,4 grame de fibre
– 1,1 grame de sodiu
– 10 grame de proteine

Ingrediente: făină albă de grâu 650, apă, făină de grâu dietetică graham 30%, drojdie, gluten, sare iodată, conservanți (propionat de calciu, acid sorbic), oțet din vin, agent de tratare a făinii (acid ascorbic).

Câte calorii are o felie de pâine graham – ingrediente

3. Miezul din pâine graham de la KB are 246,5 calorii la 100 de grame. Prin urmare, o felie de pâine graham de 25 de grame are 62 de calorii.

100 de grame de miez de pâine graham conțin și:

– 4,5 grame de grăsimi
– 44 de grame de glucide
– 5 grame de fibre
– 0,35 de grame de sodiu
– 7,4 grame de proteine

Ingrediente: făină albă de grâu, apă, făină graham (23%), margarină (amestec de grăsimi vegetale și uleiuri parțial hidrogenate și nehidrogenate, emulsificatori: esteri poliglicerici ai acizilor grași, mono și digliceride ale acizilor grași, lecitina din soia, acid citric, aroma), drojdie, zahăr, gluten de grâu, sare iodată, făină de malț, ameliorator de făină: acid ascorbic, corector de aciditate: diacetat de sodiu, acid citric, acid lactic și acetat de calciu.

Câte calorii are o lipie graham

În ceea ce privește lipiile, cele din pâine graham au în jur de 270-300 de calorii la suta de grame.

4. Lipiile graham de la Delhaize, la pachet de 500 de grame, conțin 272 de calorii la suta de grame. Deoarece un pachet are 10 lipii, rezultă că o lipie are 50 de grame, adică 136 de calorii.

Restul valorilor nutriționale pentru două lipii (100 de grame) sunt următoarele:

– 0,58 grame de grăsimi
– 53,71 grame de glucide
– 4,7 grame de fibre
– 0,6 grame de sodiu
– 10,71 grame de proteine

Ingrediente: făină graham de grâu (gluten) 84,4%, sare iodată, drojdie, apă.

Câte calorii are o felie de pâine graham – lipie

5. Lipiile libaneze cu făină graham de la Dobrogea, 10 lipii la pachet de 500 de grame, conțin 298 de calorii la suta de grame.

Așadar, o lipie de 50 de grame conține 149 de calorii.

Restul valorilor nutriționale la suta de grame sunt mai jos:

– 0,9 grame de grăsimi, din care 0,2 grame de grăsimi saturate
– 61 grame de glucide
– 3,4 grame de fibre
– 0,675 de grame de sodiu
– 9,7 grame de proteine

Ingrediente: făină albă de grâu 650, apă, făină dietetică de grâu (făină graham) 15%, zahăr, drojdie, gluten din grâu, sare iodată, conservant: propionat de calciu.

Ce este pâinea graham

După cum ați observat, numărul de calorii dintre pâinea graham și pâinea alba obișnuită nu diferă prea mult. Ambele sortimente de pâine au în jur de 250 de calorii la suta de grame.

Diferența dintre cele două constă în tipul de făină folosit și în felul în care aceasta este măcinată.

Pâinea graham este numită astfel după Sylvester Graham, un reformator din secolul al XIX-lea care susținea că o dietă vegetariană, bazată pe pâine făcută acasă din făină măcinată în casă, putea preveni bolile, potrivit Wikipedia.org.

Din ce este făcută pâinea graham

Pâinea graham este bogată în fibre și este făcută din făină graham. Aceasta din urmă este similară cu făina de grâu integrală, în sensul că ambele tipuri de făină sunt făcute din grâu integral. Însă, spre deosebire de făina din grâu integral, cea graham este măcinată mai grosolan și nu este cernută (trecută prin sită).

În ceea ce privește grâul integral din care se face făina cu același nume, acesta conține atât endospermul (miezul grăunței), germeni (embrionul sămânței), cât și tărâțe (obținute prin mărunțirea învelișului grăunței). Spre deosebire de grâul integral, cel rafinat, din care se face făina obișnuită, conține numai endospermul grăunțelor. Deoarece nu conține înveliș măcinat culoarea pâinii obținute din astfel de făină este albă.

Totodată, mai trebuie menționat că multe dintre tipurile de pâine existente pe piață conțin un mix de făină (graham + făină albă, graham + făină integrală + albă etc). Dacă vă doriți să cumpărați pâine cu un conținut cât mai mare de făină graham citiți cu atenție eticheta înainte de a cumpăra pâinea.

Foto: NatureFriend / pixabay.com / NatureFriend / pixabay.com / Taken / pixabay.com

Dacă acest articol despre câte calorii are o felie de pâine graham vi s-a părut util, s-ar putea să vă intereseze și alte articole de nutriție:

Cotlet de porc calorii

Gorgonzola calorii

Carne de vită calorii

Calorii ciuperci la cuptor

Piept de pui la cuptor calorii

Supă cremă de ciuperci calorii

Crema de zahăr ars calorii

Calorii ciuperci la grătar

Câte calorii are un pahar de Cola

Calorii ceafă de porc la grătar