Cotlet de porc calorii. Cunoscut și sub numele de antricot, cotletul este unul dintre cele mai apreciate sortimente de carne de porc. Este tăiat din partea superioară a coastelor, adesea împreună cu osul, și este foarte delicios.
Poate fi consumat sub diferite forme: fript pe grătar, prăjit în ulei încins sau gătit la cuptor. În funcție de modul în care îl preparăm, numărul de calorii din 100 de grame de cotlet va fi diferit.
Cotlet de porc calorii – de la grătar la antricot înăbușit
- Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii, o porție de 100 de grame de cotlet de porc fript la grătar, fără os, care conține atât carne slabă, cât și grăsime, are 196 de calorii.
Restul valorilor nutriționale pentru suta de grame sunt următoarele:
- 26,6 grame de proteine
- 9,14 grame de lipide
- 73 mg de colesterol
- 0 grame de carbohidrați
- 0 grame de fibre
- 0 grame de zaharuri
- 7 mg de calciu
- 0,63 mg de fier
- 26 mg de magneziu
- 230 mg de fosfor
- 357 mg de potasiu
- 44 mg de sodiu
- 2,09 mg de zinc
- 0 mg de vitamina C
- 0,636 mg de tiamină (vitamina B1)
- 0,19 mg de riboflavină (vitamina B2)
- 8,24 mg de niacină (vitamina B3)
- 0,696 mg de vitamina B6
2. O porție de 100 de grame de cotlet de porc fript la grătar fără os, din carne slabă, conține 173 de calorii.
Restul valorilor nutriționale pentru un cotlet de porc din carne slabă sunt următoarele (la suta de grame):
- 27,6 grame de proteine
- 6,08 grame de lipide
- 72 mg de colesterol
- 0 grame de carbohidrați
- 0 grame de fibre
- 0 grame de zaharuri
- 5 mg de calciu
- 0,63 mg de fier
- 27 mg de magneziu
- 237 mg de fosfor
- 367 mg de potasiu
- 45 de mg de sodiu
- 2,15 mg de zinc
- 0 mg de vitamina C
- 0,658 mg de tiamină (vitamina B1)
- 0,195 mg de riboflavină (vitamina B2)
- 8,51 mg de niacină (vitamina B3)
- 0,722 mg de vitamina B6
Câte calorii are antricotul de porc
- O porție de 100 de grame de cotlet de porc fără os prăjit puțin, iar apoi fiert înăbușit, conține 171 de calorii (este vorba despre carne ce conține și grăsime).
- O porție de 100 de grame de cotlet de porc din carne slabă, fără os, prăjită puțin, iar apoi fiartă înăbușit, are 163 de calorii.
Cotlet de porc calorii – carne prăjită în tigaie
- O porție de 100 de grame de cotlet de porc din carne ce conține și grăsime, fără os, prăjită în tigaie, are un conținut caloric mult mai ridicat. Ea conține 273 de calorii.
- O porție de antricot de porc de 100 de grame, fără os, din carne slabă, prăjită în tigaie, are 224 de calorii.
Dacă acest articol despre cotlet de porc calorii vi s-a părut util, s-ar putea să vă intereseze și alte articol despre nutriție:
Semințe floarea soarelui calorii
Câte calorii are o felie de cașcaval
Câte calorii au cartofii prăjițiCalorii șnițel pui
Câte calorii are brânza de oaie
Câte calorii are un pahar de lapte
Câte calorii are o linguriță de zahăr
Câte calorii are o felie de cozonac
Câte calorii are un ou fiert tare
Câte calorii are o felie de pizza
Câte calorii are o felie de pâine
Diferența între zahăr alb și brun
Câte calorii are un porumb fiert
Câte calorii are un grapefruit
Câte calorii are brânza de capră
Câte calorii are un castravete
Piept de pui la grătar calorii
Câte calorii are o pungă de pufuleți
Câte calorii are o felie de pâine cu unt
Câte calorii are o linguriță de miere
Câte calorii are o felie de tort
Câte calorii are o felie de pâine graham
Câte calorii are ciorba de fasole
Câte calorii are o înghețată Magnum
Câte calorii are un pahar de vin
Calorii ceafă de porc la grătar
Câte calorii are un pahar de Cola
Foto: RitaE / flutie8211 / pixel1 / pixabay.com