Dacă îți plac ouăle, dar nu vrei să le consumi prăjite deoarece sunt prea grase, iar fierte ți se par fade și tari, atunci poți pregăti niște ouă poșate. Iată câte calorii are un ou poșat.
Ce sunt ouăle poșate
Înainte de a afla câte calorii are un ou poșat să vedem, pe scurt, cum se prepară ouăle poșate.
Poșarea este o tehnică de gătit care presupune încălzirea alimentelor scufundate într-un lichid, ca de exemplu în apă. Poșarea nu este același lucru cu fierberea. Spre deosebire de aceasta din urmă, poșarea implică utilizarea apei la o temperatură mai scăzută (70 – 80 de grade Celsius).
Temperatura scăzută face ca aceasta tehnică să fie foarte potrivită pentru alimentele mai delicate, precum ouăle, peștele sau anumite fructe, care se pot destrăma sau usca ușor dacă se folosesc alte metode de gătit, cum ar fi fierberea în apă clocotită.
De ce sunt sănătoase ouăle poșate
Totodată, poșarea este considerată o metodă de gătit mai sănătoasă deoarece nu implică utilizarea uleiului, a unturii sau a altor grăsimi pentru gătit precum untul.
Prin urmare, un ou poșat are mai puține calorii decât un ou ochi prăjit în ulei.
Să vedem așadar câte calorii are un ou poșat. Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, un ou poșat mediu, de 50 de grame, are 71,5 calorii. Tot atâtea calorii are și un ou fiert. Este normal să fie așa deoarece nici poșarea și nici fierberea nu presupun adăugarea unor alte ingrediente.
Câte calorii are un ou poșat mic
Un ou poșat mai mic, de 40 de grame, va conține mai puține calorii. Mai exact, acesta va avea 57 de calorii.
În ceea ce privește un ou poșat mare, de 60 de grame, acesta va avea 86 de calorii. Iar un ou foarte mare, de 70 de grame (așa-numitele ouă jumbo), va conține 100 de calorii dacă este consumat poșat.
Potrivit sursei citate, 100 de grame de ouă poșate conțin 143 de calorii, la fel ca 100 de grame de ouă fierte.
Câte calorii are un ou poșat mediu
Să vedem acum și care sunt restul valorilor nutriționale pentru un ou poșat mare, de 50 de grame:
- 6,25 grame de proteine
- 4,74 grame de lipide
- 0,355 grame de carbohidrați
- 0 grame de fibre
- 0,185 grame de zaharuri
- 0, 185 grame de glucoză
- 28 mg de calciu
- 0,875 mg de fier
- 6 mg de magneziu
- 98,5 mg de fosfor
- 69 mg de potasiu
- 148 mg de sodiu
- 0,645 mg de zinc
- 15,3 µg de seleniu
Câte calorii are un ou poșat – lista valorilor nutriționale
- 0 mg de vitamina C
- 0,016 mg de tiamină (vitamina B1)
- 0,194 mg de riboflavină (vitamina B2)
- 0,032 mg de niacină (vitamina B3)
- 0,765 mg de acid pantotenic (vitamina B5)
- 0,072 mg de vitamina B6
- 0,355 µg de vitamina B12
- 80 µg de vitamina A
- 0,52 mg de vitamina E
- 41 IU de vitamina D
- 0,15 µg de vitamina K
- 185 mg de colesterol
Câte calorii are un ou ochi
În ceea ce privește un ou ochi prăjit în ulei, acesta are 98 de calorii dacă este vorba despre un ou mediu, de 50 de grame. Prin urmare, diferența calorică este mare, un ou ochi conținând cu 37% mai multe calorii decât un ou poșat.
Foto: Marinasea / Mitrey / msqrd2 / pixabay.com
Dacă acest articol despre câte calorii are un ou poșat vi s-a părut util, v-ar putea interesa și:
Câte calorii au 5 prune uscate. 3 exemple concrete
Câte calorii au 2 felii de pâine prăjită. Integrală, albă, cu semințe
Câte calorii are o pulpă de pui prăjită, cu sau fără piele
Câte calorii are o pizza vegetariană cu blat normal, pufos, subțire
Câte calorii are o aripioară de pui la cuptor. Dar una prăjită
Câte calorii au 100g de macrou la grătar, prăjit sau la cuptor
Câte calorii are o înghețată pe băț. 22 de sortimente
Câte calorii are o salată Caesar cu sau fără dressing. 5 exemple
Câte calorii are ciorba rădăuțeană. 3 exemple explicate
Câte calorii are un macarons. Listă cu 7 exemple
Câte calorii are un frappe. Mare, mic sau mediu
Câte calorii are un covrig cu cașcaval. Dar unul cu cârnat
Câte calorii are o prăjitură. 12 exemple, de la ecler la savarină
Câte calorii are pilaful de orez. 3 exemple explicate
Câte calorii are un meniu KFC. 8 exemple
Câte calorii are o pizza margherita mică, mare sau medie
Câte calorii are un Luca tradițional. Comparație cu unul haiducesc
Câte calorii are o pizza quattro formaggi cu blat normal ori subțire
Câte calorii are sushi cu somon, ton, creveți, țipar, alge
Câte calorii are peștele prăjit. 9 specii diferite – explicații
Câte calorii are o bomboană de ciocolată cu lapte, neagră, albă
Câte calorii are o curmală. 6 sortimente explicate
Câte calorii are o gumă cu sau fără zahăr. Orbit, Airwaves
Câte calorii au legumele. 23 de tipuri explicate
Câte calorii are o roșie cherry. Comparație cu una obișnuită
Câte calorii au cireșele, compotul de cireșe și fructele uscate
Câte calorii are un gram de grăsime. Ulei vegetal vs untură
Câte calorii are un langoș. 3 exemple explicate
Câte calorii are supa cremă de legume. 8 sortimente
Câte calorii are un strugure. Dar un ciorchine de 100 de grame
Câte calorii are vodka în funcție de concentrația de alcool
Câte calorii are orezul cu legume. Alb, integral, cu sau fără ulei
Câte calorii are orezul cu lapte cu sau fără zahăr. 3 exemple
Câte calorii are o lipie din făină albă, neagră, graham
Câte calorii au afinele, fructele ce ne cuceresc în fiecare vară
Câte calorii are un ștrudel cu mere. Mic, mare, mediu
Câte calorii are carnea de pui la cuptor. Piept, pulpe, aripi
Câte calorii are o felie de brânză de vacă, oaie, capră. 18 exemple
Câte calorii are ciorba de burtă. 3 exemple explicate
Câte calorii are o pizza quattro stagioni Trenta, Domino’s
Câte calorii are o chiflă cu susan, albă, cu semințe, integrală
Câte calorii are un Big Mac. Lista completă a ingredientelor
Câte calorii are ciorba de legume. 5 exemple explicate
Câte calorii are o pizza Diavola de la Trenta, Domino’s, Edenia
Câte calorii are ovăzul cu lapte, fiert, tărâțe. Exemple pentru făină
Fulgi de ovăz calorii. Câtă energie găsești într-un bol cu cereale
Câte calorii are un covridog. Mare, mediu sau mic
Câte calorii are un bol de cereale cu lapte 1,5 sau 3,5% grăsime
Câte calorii are un măr roșu. Comparație cu unul verde
Câte calorii are un măr verde mare, mediu sau mic. 100 de grame
Câte calorii are un măr în funcție de cât de mare e. 4 exemple
Câte calorii trebuie să mănânci pe zi ca să slăbești sau să te menții
Câte calorii are lubenița. O felie sau 100 de grame
Câte calorii are carnea de porc: mușchi, cotlet, pulpă, ciolan, șorici
Câte calorii are o caisă crudă, conservată sau confiată
Câte calorii are un pateu cu brânză sărată sau dulce. 5 exemple
Câte calorii are o felie de pepene roșu în funcție de cât de mare e
Câte calorii are o amandină. Ghid cu 9 exemple clare
Câte calorii are o lipie integrală. 4 sortimente analizate
Câte calorii are o savarină. Comparație cu ciocolata
Câte calorii are o felie de pâine neagră cu semințe. 10 sortimente
Câte calorii are o porție de paste carbonara. 9 exemple
Câte calorii are popcornul de la cinema sau pentru microunde
Câte calorii are un sandwich cu șuncă și cașcaval. 6 exemple
Câte calorii are un sandwich cu salam și cașcaval. 4 exemple
Câte calorii are pepenele galben. O felie sau 100 de grame
Câte calorii are o salată de legume cu sau fără dressing, ulei, oțet
Câte calorii are un sandwich cu salam și cașcaval. 4 exemple
Câte calorii are laptele de vacă gras, degresat, semidegresat
Câte calorii are un burger de vită făcut în casă sau de la fast food
Câte calorii are o merdenea de 100 de grame. Dar o brânzoiacă
Câte calorii are un croissant cu unt. Mic, mare sau de la Starbucks
Câte calorii are un ou prăjit în ulei. Mare, mic, mediu
Câte calorii are o shaorma mică de pui sau de vită. Ghid de calcul
Câte calorii are o pizza cu șuncă, ton, pui etc. 12 sortimente
Câte calorii are un covrig cu semințe de mac, susan, floarea-soarelui
Ketchup calorii 100 grame: dulce sau iute. Tomi, Heinz, Hellmann’s
Câte calorii are un măr verde mare, mediu sau mic. 100 de grame
Câte calorii are o omletă din 3 ouă
Câte calorii are o ciorbă de pui
Câte calorii are pateul de porc, pui, rață, curcan, gâscă sau vegan
Câte calorii are șunca afumată. Ceafă, pulpă, piept, costiță de porc
Câte calorii au murăturile. Castraveți, gogoșari, gogonele, varză
