Carnea albă este adesea recomandată în detrimentul celei roșii, însă dacă vă întrebați câte calorii are peștele prăjit trebuie să știți că acesta conține multe grăsimi din cauza uleiului.
Diferența dintre peștele prăjit și cel fript
Carnea de pește este lăudată deoarece este slabă, însă dacă o mâncați prăjită veți ajunge să consumați destul de multe calorii.
De regulă, prăjirea peștelui în ulei îi crește numărul de calorii cu circa 50-60%. Este posibil chiar ca numărul de calorii să se dubleze, adică să crească cu 100%, dacă prăjiți peștele mult timp (deep fried) sau dacă nu îl ștergeți de ulei după ce îl scoateți din tigaie.
Câte calorii are peștele prăjit – bibanul
De pildă, bibanul de mare conține 143 de calorii la suta de grame dacă este fript pe grătar, fără alte adaosuri (sosuri etc). În schimb, dacă este prăjit în ulei de măsline sau de floarea-soarelui, acesta conține 238 de calorii la suta de grame, arată datele Departamentului de Agricultură al Statelor Unite.
Dacă vă întrebați de ce ajunge peștele prăjit să aibă atât de multe calorii, atunci e bine să știți că uleiul este, practic, grăsime pură. 100 de grame de ulei au în jur de 900 de calorii. Ceea ce înseamnă că un singur gram de ulei are 9 calorii! Vorbim despre o densitate calorică uriașă.
Calorii 100 de grame de pește prăjit
Să mergem mai departe și să vedem câte calorii are peștele prăjit. Vom analiza mai multe sortimente de pește. De fiecare dată vom arăta și câte calorii are specia respectivă dacă o consumăm pe grill.
Astfel, somnul conține 255 de calorii la 100 de grame dacă este prăjit în ulei. În cazul în care îl consumăm fript pe grătar, acesta conține 171 de calorii.
Câte calorii are peștele prăjit – păstrăvul
Păstrăvul este unul dintre cei mai consumați pești în România. Acesta conține 271 de calorii la suta de grame dacă este consumat prăjit. În schimb, dacă este fript pe grill el conține doar 199 de calorii la suta de grame.
Codul prăjit în tigaie conține 217 calorii la suta de grame, în vreme ce codul pe grătar are 108 calorii la 100 de grame.
Eglefinul prăjit are același număr de calorii precum codul. Dacă este prăjit în ulei are 217 calorii la 100 de grame, iar consumat fript pe grătar are 108 calorii la suta de grame.
Câte calorii are peștele prăjit – macroul
Macroul prăjit conține, conform Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, 284 de calorii la suta de grame. În schimb, dacă este consumat fript pe grătar, el are doar 221 de calorii la suta de grame.
Somonul prăjit are foarte multe calorii: 307 calorii la suta de grame, conform sursei citate. Consumat fript pe grătar, în funcție de cât de multă grăsime conține, somonul are circa 230-259 de calorii la suta de grame.
Calorii 100 de grame de pește prăjit – ton
Tilapia prăjit conține 237 de calorii la suta de grame, în vreme ce 100 de grame de tilapia fript pe grill conține 142 de calorii.
Tonul prăjit are 236 de calorii la suta de grame. În cazul în care îl consumați fript pe grătar, el conține 132 de calorii.
Foto: Efraimstochter / sharonang / RitaE / pixabay.com
Dacă acest articol despre câte calorii are peștele prăjit vi s-a părut util, v-ar putea interesa și:
Câte calorii are o bomboană de ciocolată cu lapte, neagră, albă
Câte calorii are o curmală. 6 sortimente explicate
Câte calorii are o gumă cu sau fără zahăr. Orbit, Airwaves
Câte calorii au legumele. 23 de tipuri explicate
Câte calorii are o roșie cherry. Comparație cu una obișnuită
Câte calorii au cireșele, compotul de cireșe și fructele uscate
Câte calorii are un gram de grăsime. Ulei vegetal vs untură
Câte calorii are un langoș. 3 exemple explicate
Câte calorii are supa cremă de legume. 8 sortimente
Câte calorii are un strugure. Dar un ciorchine de 100 de grame
Câte calorii are vodka în funcție de concentrația de alcool
Câte calorii are orezul cu legume. Alb, integral, cu sau fără ulei
Câte calorii are orezul cu lapte cu sau fără zahăr. 3 exemple
Câte calorii are o lipie din făină albă, neagră, graham
Câte calorii au afinele, fructele ce ne cuceresc în fiecare vară
Câte calorii are un ștrudel cu mere. Mic, mare, mediu
Câte calorii are carnea de pui la cuptor. Piept, pulpe, aripi
Câte calorii are o felie de brânză de vacă, oaie, capră. 18 exemple
Câte calorii are ciorba de burtă. 3 exemple explicate
Câte calorii are o pizza quattro stagioni Trenta, Domino’s
Câte calorii are o chiflă cu susan, albă, cu semințe, integrală
Câte calorii are un Big Mac. Lista completă a ingredientelor
Câte calorii are ciorba de legume. 5 exemple explicate
Câte calorii are o pizza Diavola de la Trenta, Domino’s, Edenia
Câte calorii are ovăzul cu lapte, fiert, tărâțe. Exemple pentru făină
Fulgi de ovăz calorii. Câtă energie găsești într-un bol cu cereale
Câte calorii are un covridog. Mare, mediu sau mic
Câte calorii are un bol de cereale cu lapte 1,5 sau 3,5% grăsime
Câte calorii are un măr roșu. Comparație cu unul verde
Câte calorii are un măr verde mare, mediu sau mic. 100 de grame
Câte calorii are un măr în funcție de cât de mare e. 4 exemple
Câte calorii trebuie să mănânci pe zi ca să slăbești sau să te menții
Câte calorii are lubenița. O felie sau 100 de grame
Câte calorii are carnea de porc: mușchi, cotlet, pulpă, ciolan, șorici
Câte calorii are o caisă crudă, conservată sau confiată
Câte calorii are un pateu cu brânză sărată sau dulce. 5 exemple
Câte calorii are o felie de pepene roșu în funcție de cât de mare e
Câte calorii are o amandină. Ghid cu 9 exemple clare
Câte calorii are o lipie integrală. 4 sortimente analizate
Câte calorii are o savarină. Comparație cu ciocolata
Câte calorii are o felie de pâine neagră cu semințe. 10 sortimente
Câte calorii are o porție de paste carbonara. 9 exemple
Câte calorii are popcornul de la cinema sau pentru microunde
Câte calorii are un sandwich cu șuncă și cașcaval. 6 exemple
Câte calorii are un sandwich cu salam și cașcaval. 4 exemple
Câte calorii are pepenele galben. O felie sau 100 de grame
Câte calorii are o salată de legume cu sau fără dressing, ulei, oțet
Câte calorii are un sandwich cu salam și cașcaval. 4 exemple
Câte calorii are laptele de vacă gras, degresat, semidegresat
Câte calorii are un burger de vită făcut în casă sau de la fast food
Câte calorii are o merdenea de 100 de grame. Dar o brânzoiacă
Câte calorii are un croissant cu unt. Mic, mare sau de la Starbucks
Câte calorii are un ou prăjit în ulei. Mare, mic, mediu
Câte calorii are o shaorma mică de pui sau de vită. Ghid de calcul
Câte calorii are o pizza cu șuncă, ton, pui etc. 12 sortimente
Câte calorii are un covrig cu semințe de mac, susan, floarea-soarelui
Ketchup calorii 100 grame: dulce sau iute. Tomi, Heinz, Hellmann’s
Câte calorii are un măr verde mare, mediu sau mic. 100 de grame
Câte calorii are o omletă din 3 ouă
Câte calorii are o ciorbă de pui
Câte calorii are pateul de porc, pui, rață, curcan, gâscă sau vegan
Câte calorii are șunca afumată. Ceafă, pulpă, piept, costiță de porc
Câte calorii au murăturile. Castraveți, gogoșari, gogonele, varză
Dacă folosești des Instagram, poți găsi o mulțime de lucruri interesante postate de GreatNews pe contul nostru, accesibil la linkul de mai jos:
