Din acest articol veți afla câte calorii are un langoș, preparatul tradițional maghiar ce este extrem de popular și în România.
În general, 100 de grame de langoș au circa 300-350 de calorii, însă un produs cumpărat din comerț are de regulă mai multe calorii deoarece este mai mare.
Ingrediente pentru langoș
Înainte de a afla în detaliu câte calorii are un langoș să vedem și care sunt ingredientele sale și cum se prepară. În esență, un langoș constă din aluat pentru pâine sau pizza prăjit în ulei, însă rețeta nu este chiar atât de simplă.
Aluatul pentru langoș este făcut din apă sau lapte, făină, drojdie și sare. Ingredientele se amestecă fie cu mâna, fie cu o mașină de frământat. Pe măsură de drojdia începe să metabolizeze carbohidrații din făină, se eliberează dioxid de carbon, care face ca aluatul să crească (se creează bule de aer în langoș), potrivit Wikipedia.org.
După cum arătam mai sus, aluatul pentru langoș este același precum cel pentru pizza, însă în cazul preparatului maghiar aluatul nu este copt, ci prăjit în ulei.
Câte calorii are un langoș – lista de ingrediente
Uneori aluatul este puțin diferit, în sensul că se adaugă smântână, iaurt sau piure de cartofi – în acest caz langoșul se numește langoș cu cartofi (krumplis langos în maghiară).
După ce este prăjit în ulei, langoșul este mâncat proaspăt și cald, fiind acoperit cu smântână și brânză rasă, sau cu șuncă și cârnați. Poate fi mâncat și fără topping, doar frecat cu usturoi, unt de usturoi sau stropit cu apă cu usturoi.
Pe langoș se pot pune și ciuperci, brânză, vinete, varză, chefir, omletă, zahăr sau dulceață.
Pe piața din România există o mulțime de sortimente de langoș, de la cel cu varză călită la langoș cu icre negre și ceapă, cu gem de afine și smântână, cu ciocolată și banane, cu telemea sărată, cu telemea, smântână și usturoi, cu telemea și ketchup – practic, combinațiile posibile sunt nelimitate.
Calorii 100 de grame de langoș
În ceea ce privește câte calorii are un langoș, trebuie să știți că acest produs alimentar are o densitate calorică ridicată. Dincolo de faptul că este făcut din aluat de pâine, el este și prăjit în ulei, ceea ce îi sporește foarte mult cantitatea de grăsimi. De asemenea, pe el se pun alte produse extrem de bogate în grăsimi, ca de exemplu brânză grasă ori ciocolată.
Numărul de calorii dintr-un langoș variază destul de mult în funție de ingredientele folosite. În general însă, acesta are cam 300-350 de calorii la suta de grame. Bineînțeles, dacă îl consumați simplu sau cu brânză telemea sărată, slabă, pe deasupra, atunci numărul de calorii va fi mai mic decât dacă îl ungeți cu ciocolată (ciocolata are în jur de 500-530 de calorii la suta de grame, dublu față de brânza telemea slabă).
Câte calorii are un langoș – exemplu
Potrivit aplicației de slăbit MyFitnessPal, 1 gram de langoș conține 3 calorii. Așadar, 100 de grame de langoș vor avea 300 de calorii. Însă e bine să iei în considerare faptul că, de regulă, un langoș cumpărat din comerț are cam 200 de grame. Așadar, un astfel de langoș are circa 600 de calorii.
Câte calorii are un langoș de 100 de grame
Cam aceleași valori sunt oferite și de site-ul de nutriție nutrionix.com. Astfel, un langoș de 100 de grame are, potrivit sursei citate, 284 de calorii. Unul de 200 de grame va avea 568 de calorii.
Restul valorilor nutriționale pentru un langoș de 100 de grame sunt următoarele:
- 8,8 grame de grăsimi
- 262 mg de sodiu
- 44 grame de carbohidrați
- 2,2 grame de fibre
- 0,6 grame de zaharuri
- 6,8 grame de proteine
- 86 mg de potasiu
Potrivit cookidoo.international, un langoș are 507 calorii. O porție conține și:
- 18 grame de proteine
- 48 de grame de carbohidrați
- 26 de grame de grăsimi
- 2,9 grame de fibre
Foto: Politikaner / Wikipedia.org / Kobako / Wikipedia.org / Langos Eger Hungary / Wikipedia.org
Dacă acest articol despre câte calorii are un langoș vi s-a părut util, v-ar putea interesa și:
Câte calorii are supa cremă de legume. 8 sortimente
Câte calorii are un strugure. Dar un ciorchine de 100 de grame
Câte calorii are vodka în funcție de concentrația de alcool
Câte calorii are orezul cu legume. Alb, integral, cu sau fără ulei
Câte calorii are orezul cu lapte cu sau fără zahăr. 3 exemple
Câte calorii are o lipie din făină albă, neagră, graham
Câte calorii au afinele, fructele ce ne cuceresc în fiecare vară
Câte calorii are un ștrudel cu mere. Mic, mare, mediu
Câte calorii are carnea de pui la cuptor. Piept, pulpe, aripi
Câte calorii are o felie de brânză de vacă, oaie, capră. 18 exemple
Câte calorii are ciorba de burtă. 3 exemple explicate
Câte calorii are o pizza quattro stagioni Trenta, Domino’s
Câte calorii are o chiflă cu susan, albă, cu semințe, integrală
Câte calorii are un Big Mac. Lista completă a ingredientelor
Câte calorii are ciorba de legume. 5 exemple explicate
Câte calorii are o pizza Diavola de la Trenta, Domino’s, Edenia
Câte calorii are ovăzul cu lapte, fiert, tărâțe. Exemple pentru făină
Fulgi de ovăz calorii. Câtă energie găsești într-un bol cu cereale
Câte calorii are un covridog. Mare, mediu sau mic
Câte calorii are un bol de cereale cu lapte 1,5 sau 3,5% grăsime
Câte calorii are un măr roșu. Comparație cu unul verde
Câte calorii are un măr verde mare, mediu sau mic. 100 de grame
Câte calorii are un măr în funcție de cât de mare e. 4 exemple
Câte calorii trebuie să mănânci pe zi ca să slăbești sau să te menții
Câte calorii are lubenița. O felie sau 100 de grame
Câte calorii are carnea de porc: mușchi, cotlet, pulpă, ciolan, șorici
Câte calorii are o caisă crudă, conservată sau confiată
Câte calorii are un pateu cu brânză sărată sau dulce. 5 exemple
Câte calorii are o felie de pepene roșu în funcție de cât de mare e
Câte calorii are o amandină. Ghid cu 9 exemple clare
Câte calorii are o lipie integrală. 4 sortimente analizate
Câte calorii are o savarină. Comparație cu ciocolata
Câte calorii are o felie de pâine neagră cu semințe. 10 sortimente
Câte calorii are o porție de paste carbonara. 9 exemple
Câte calorii are popcornul de la cinema sau pentru microunde
Câte calorii are un sandwich cu șuncă și cașcaval. 6 exemple
Câte calorii are un sandwich cu salam și cașcaval. 4 exemple
Câte calorii are pepenele galben. O felie sau 100 de grame
Câte calorii are o salată de legume cu sau fără dressing, ulei, oțet
Câte calorii are un sandwich cu salam și cașcaval. 4 exemple
Câte calorii are laptele de vacă gras, degresat, semidegresat
Câte calorii are un burger de vită făcut în casă sau de la fast food
Câte calorii are o merdenea de 100 de grame. Dar o brânzoiacă
Câte calorii are un croissant cu unt. Mic, mare sau de la Starbucks
Câte calorii are un ou prăjit în ulei. Mare, mic, mediu
Câte calorii are o shaorma mică de pui sau de vită. Ghid de calcul
Câte calorii are o pizza cu șuncă, ton, pui etc. 12 sortimente
Câte calorii are un covrig cu semințe de mac, susan, floarea-soarelui
Ketchup calorii 100 grame: dulce sau iute. Tomi, Heinz, Hellmann’s
Câte calorii are un măr verde mare, mediu sau mic. 100 de grame
Câte calorii are o omletă din 3 ouă
Câte calorii are o ciorbă de pui
Câte calorii are pateul de porc, pui, rață, curcan, gâscă sau vegan
Câte calorii are șunca afumată. Ceafă, pulpă, piept, costiță de porc
Câte calorii au murăturile. Castraveți, gogoșari, gogonele, varză
Dacă folosești des Instagram, poți găsi o mulțime de lucruri interesante postate de GreatNews pe contul nostru, accesibil la linkul de mai jos: