AcasăIdei de afaceriFantezie de zahăr. Antreprenoarea care face 50.000 de euro dintr-o afacere în...

Fantezie de zahăr. Antreprenoarea care face 50.000 de euro dintr-o afacere în care se regăsește

-

Andreea Borcan-Mărculescu a pus pe picioare afacerea Fantezie de zahăr în 2014, în Buzău, din dorinţa de a îndulci petrecerile din familie cu prăjituri şi torturi personalizate, relatează “Ziarul financiar”.

Însă, businessul s-a extins, iar acum antreprenoarea a ajuns la o cifră de afaceri de 50.000 de euro. În fiecare an, laboratorul Fantezie de zahăr livrează dulciuri la cel puţin 100 de evenimente.

“Întotdeauna mi-a plăcut să gătesc și să inventez gusturi noi. Torturi însă nu am încercat să fac decât de foarte puține ori și nimic elaborat. Aceasta până când fetița mea a împlinit 1 anișor și mi-am setat un obiectiv ambițios din a face un tort cu etaj – primul meu tort de acest fel. Pe atunci nu aveam noțiuni despre structură, rezistență, arhitectură și alte astfel de aspecte. Când fetița mea a împlinit 2 anișori m-am gândit să-i fac un tort îmbrăcat în pastă de marshmallow. I-am făcut atunci o prințesă. Fondantul nu a fost cel mai reușit. Cred că am făcut toate greșelile posibile. Nici măcar nu am cernut zahărul”, povestește antreprenoarea pe pagina de Facebook a afacerii Fantezie de zahăr.

Proprietara Fantezie de zahăr: “Mă regăsesc în această îndeletnicire”

“De atunci însă a început să mă pasioneze foarte mult această latură creativă a mea, am citit mult și m-am documentat constant, am încercat rețete și variațiuni ale acestora și am ajuns să fiu extrem de pasionată de tot ce înseamnă combinații de gusturi și texturi. Toate acestea folosind ingrediente naturale: fructe, unt, ouă, lapte și smântână pe lângă ciocolată, vanilie și alte minunății de acest gen. Îmi place să fac prăjituri și torturi, mă regăsesc în această îndeletnicire și îmi provoacă o plăcere nespus de mare să văd cum ceilalți se bucură și apreciază fiecare bucățică dulce pe care le-o ofer”, mai spune Andreea Borcan-Mărculescu.

Deși Fantezie de zahăr este specializat în brioșe, laboratorul produce și cozonaci, pască, biscuiți, cake pops, macarons, prăjituri sau torturi.

Până la sfârşitul anului 2019 antreprenoarea îşi dorește să deschidă și un magazin fizic unde să desfacă produsele.

buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Pagina de Facebook Fantezie de zahăr
buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook
fantezie de zahăr buzău Andreea Borcan-Mărculescu
Foto: Facebook

Toate fotografiile: Pagina de Facebook Fantezie de zahăr

V-ar putea interesa și:

Cofetăria Marisa. Antreprenoarea de 32 de ani care face 400.000 de lei pe an într-un mic oraș

Dacă folosești des Instagram, poți găsi o mulțime de lucruri interesante postate de GreatNews pe contul nostru, accesibil la linkul de mai jos:


Andreea Dogar
Andreea Dogarhttps://greatnews.ro/
Jurnalist GreatNews, lucrez în presa centrală din 2008 și am scris pentru publicații precum Yahoo News România, ziarul „Evenimentul Zilei”, site-ul turism.evz.ro sau revista „National Geographic România”. Scriu cu plăcere reportaje și portrete pe care le ilustrez adesea cu fotografii și cred că baza meseriei de jurnalist stă în munca de teren și în discuțiile cu oamenii. Mă interesează în special temele sociale, drepturile omului, egalitatea de șanse, diversitatea culturală și domenii precum știința și turismul.

RĂMÂI MEREU CONECTAT CU NOI

302,134FaniÎmi place
391CititoriConectați-vă
122AbonațiAbonați-vă
52FollowersFollow

CINE, CE, CUM?

De ce sunt Israel și Iran țări inamice

0
Israelul a atacat zeci de ținte nucleare și militare din Teheran. Au fost uciși mai mulți generali iranieni și oameni de știință care ar...

TOP 7 cei mai ieftini furnizori de energie electrică în 5...

0
De la 1 iulie 2025, odată cu liberalizarea pieței de energie electrică, unii românii vor plăti facturi duble pentru electricitatea consumată. Practic, plafoanele de...

De ce Ilie Bolojan nu ar mai vrea să fie premier...

0
Președintele Nicușor Dan a declarat că există posibilitatea să fie numit un premier tehnocrat în cazul în care liderii partidelor politice nu își vor...