Comisarii Protecţiei Consumatorilor au oprit temporar activitatea unui restaurant din Braşov şi au aplicat amenzi de 20.000 de lei, după ce au constatat mai multe nereguli, printre care şi aceea că nu poate proba prin „studii efectuate în acest sens” că vinde „ciorbe ca la mama acasă”.
Este vorba de un fast food, „Ciorbe şi Tradiţii”, unde inspectorii au constatat depozitarea necorespunzătoare a preparatelor culinare finite, prepararea alimentelor într-un spaţiu impropriu, fără spaţii pentru prelucrări preliminarii, cu intersecţie de fluxuri salubru cu insalubru, folosirea unor ustensile de bucătărie neconforme (cuţite cu nituri şi mânere de plastic, coş de gunoi fără capac) şi lipsa informaţiilor privind compoziţia preparatelor, declaraţia nutriţională energetică, gramajul şi aditivii alimentari în lista meniu, se arată într-un comunicat transmis, luni, de Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) Braşov.
Reprezentanţii CRPC Braşov au constatat că restaurantul afişează „mesaje comerciale de tipul <>, fără a putea fi probate – operatorul economic neputând prezenta un studiu efectuat în acest sens”.
Pentru abaterile constatate, comisarii au aplicat trei amenzi contravenţionale în valoare totală de 20.000 de lei, au oprit definitiv de la servire produsele neconforme şi au oprit temporar prestarea de servicii până la remedierea deficienţelor, se precizează în comunicatul citat.
