Câte calorii are un ou prăjit în ulei. Mare, mic, mediu

Andreea Dogar

1 an ago

Ouăle ochiuri sunt foarte gustoase și ușor de făcut, fiind ideale pentru micul dejun. Din acest articol vei afla câte calorii are un ou prăjit în ulei.

Potrivit Departamentului de Agricultură al SUA, un ou mare prăjit în ulei, de 55 de grame, conține 106 calorii.

Câte calorii are un ou fiert

Dacă ne uităm și câte calorii are un ou fiert, vom descoperi că un ou mare de 50 de grame fiert tare conține 77,5 calorii. Dacă v-ați întrebat de unde provine diferența destul de mare dintre un ou fiert și unul prăjit, atunci trebuie să știți că o singură lingură de ulei conține circa 130 de calorii. 100 de ml de ulei au circa 800-900 de calorii, uleiul fiind unul dintre cele mai grase alimente consumate de om.

Așadar, atunci când prăjiți un ou, acesta se îmbibă de foarte mult ulei, de unde și numărul ridicat de calorii al unui ou prăjit comparativ cu unul fiert.

Câte calorii are un ou prăjit în ulei – exemple

Bineînțeles, chiar și în cazul unui ou prăjit în ulei numărul de calorii poate varia în funcție de cantitatea de ulei folosită. Dacă, de exemplu, folosești foarte puțin ulei, doar cât să umezești tigaia, numărul de calorii este mai redus, de circa 85 pentru un singur ou, notează egginfo.co.uk.

Dacă, în schimb, folosești mult ulei și nici nu scurgi uleiul de pe ou după ce l-ai gătit, numărul de calorii dintr-un singur ou poate ajunge și la 120.

Calorii ou prăjit în ulei

Restul valorilor nutriționale pentru un ou prăjit în ulei (de 55 de grame) sunt următoarele:

6,38 grame de proteine
8,69 grame de lipide
0,495 grame de carbohidrați
0 grame de fibre
0,105 grame de zaharuri
24,8 mg de calciu
0,864 mg de fier
5,5 mg de magneziu
94 de mg de fosfor
67,6 mg de potasiu
125 de mg de sodiu
0,638 de mg de zinc
16 µg de seleniu

Câte calorii are un ou prăjit în ulei – valori nutriționale

0 mg de vitamina C
0,031 mg de tiamină (vitamina B1)
0,204 mg de riboflavină (vitamina B2)
0 mg de niacină (vitamina B3)
0,031 mg de vitamina B6
0,418 µg de vitamina B-12
92,4 µg de vitamina A
1,12 mg de vitamina E
1,26 µg de vitamina D
4,07 µg de vitamina K
211 mg de colesterol

Cât colesterol conține un ou

După cum se observă, un ou conține foarte mult colesterol: peste 200 mg. Medicii recomandă ca limită zilnică de colesterol cantitatea de 300 mg. Așadar, dacă ați mânca două ouă deja ați depăși cantitatea maximă recomandată. Nu înseamnă că nu trebuie să mâncați ouă. Însă este bine să le consumați cu măsură, și nu în fiecare zi, tocmai pentru a limita colesterolul.

Câte calorii are un ou prăjit în ulei – valori pentru un ou mediu

Un ou mediu, de 46 de grame, conține 90 de calorii dacă este prăjit în ulei, potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite. Restul valorilor nutriționale pentru un ou de 46 de grame sunt cele de mai jos: