În categoria fructelor de mare pot fi incluși creveții, scoicile, stridiile, caracatița sau calamarul. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți câte calorii au fructele de mare.
Diferența dintre fructele de mare fierte sau prăjite
Mai jos ne vom referi la fructe de mare consumate fierte sau fripte (pe grătar), în care nu s-a adăugat niciun ingredient precum ulei, unt, făină sau pesmet. Bineînțeles dacă, puneți astfel de ingrediente, numărul de calorii va fi mai mare.
În ceea ce privește creveții fierți sau fripți pe grătar, aceștia au 71 de calorii la 100 de grame.
Numărul de calorii al unei porții de creveți prăjiți / pane este și de 3 ori mai mare decât pentru o porție de creveți fierți. Mai multe informații găsiți aici.
Câte calorii au fructele de mare – scoicile
Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, scoicile conțin 86 de calorii la 100 de grame.
Iată restul valorilor nutriționale pentru 100 de grame de scoici:
- 11,9 grame de proteine
- 2,24 grame de lipide totale
- 3,69 grame de carbohidrați
- 26 mg de calciu
- 3,95 mg de fier
- 34 mg de magneziu
- 197 mg de fosfor
- 320 mg de potasiu
- 286 mg de sodiu
- 1,6 mg de zinc
- 8 mg de vitamina C
- 28 mg de colesterol
Câte calorii au fructele de mare – stridiile
Stridiile au cam același număr de calorii precum scoicile (puțin mai mic). Conform Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, stridiile conțin 81 de calorii la 100 de grame. Însă, la aceeași cantitate, stridiile conțin o cantitate aproape dublă de colesterol – așa că aveți grijă cu ele dacă aveți un nivel ridicat al colesterolului.
Restul valorilor nutriționale pentru o sută de grame de stridii:
- 9,45 grame de proteine
- 2,3 grame de lipide
- 4,95 grame de carbohidrați
- 8 mg de calciu
- 5,11 mg de fier
- 22 mg de magneziu
- 162 mg de fosfor
- 168 mg de potasiu
- 106 mg de sodiu
- 16,6 mg de zinc
- 8 mg de vitamina C
- 50 mg de colesterol
Câte calorii au fructele de mare – caracatița
Carnea de caracatiță are și ea aproximativ același număr de calorii precum carnea de scoici sau de stridii.
Conform Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, 100 de grame de carne de caracatiță conțin 82 de calorii.
Câte calorii are caracatița și restul valorilor nutriționale pentru 100 de grame:
- 14,9 grame de proteine
- 1,04 grame de lipide
- 2,2 grame de carbohidrați
- 53 mg de calciu
- 5,3 mg de fier
- 30 mg de magneziu
- 186 mg de fosfor
- 350 mg de potasiu
- 230 mg de sodiu
- 1,68 mg de zinc
- 5 mg de vitamina C
- 48 mg de colesterol
Câte calorii au fructele de mare – calamarul
Carnea de calamar conține aproximativ 92 de calorii la 100 de grame.
Iată și restul valorilor nutriționale pentru 100 de grame de calamar:
- 15,6 grame de proteine
- 1,38 grame de lipide
- 3,08 grame de carbohidrați
- 32 de grame de calciu
- 0,68 grame de fier
- 33 grame de magneziu
- 221 grame de fosfor
- 246 grame de potasiu
- 44 mg de sodiu
- 1,53 mg de zinc
- 4,7 mg de vitamina C
- 233 mg de colesterol
Câte calorii are carnea de crab
Carnea de crab are circa 87 de calorii la o sută de grame. Restul valorilor nutriționale pentru această cantitate sunt următoarele:
- 18,1 grame de proteine
- 1,08 grame de lipide totale
- 0,04 grame de carbohidrați
- 89 mg de calciu
- 0,74 mg de fier
- 34 mg de magneziu
- 229 mg de fosfor
- 329 mg de potasiu
- 293 mg de sodiu
- 3,54 mg de zinc
- 3 mg de vitamina C
- 78 mg de colesterol
Câte calorii au fructele de mare – carnea de homar
Carnea de homar are 77 de calorii la 100 de grame. Restul valorilor nutriționale pentru 100 de grame de homar sunt următoarele:
- 16,5 grame de proteine
- 0,75 grame de lipide totale
- 84 mg de calciu
- 0,26 mg de fier
- 38 mg de magneziu
- 161 mg de fosfor
- 200 mg de potasiu
- 423 mg de sodiu
- 3,53 mg de zinc
- 127 mg de colesterol
Foto: joakant ShenXin RitaE SingingAngler/ pixabay.com
Vă recomandăm și:
Câte calorii au creveții la grătar, pane, prăjiți sau fierți. 12 exemple
Câte calorii are zacusca cu vinete, ciuperi sau fasole. 12 sortimente
Câte calorii are salata coleslaw. Exemple pentru 100 de grame
Câte calorii are un ananas întreg. Dar 100 de grame