În zona centrală a Bucureștiului se va deschide primul parc permanent de restaurante, informează „Ziarul financiar”. Noul parc va rivaliza cu centrul istoric al capitalei.
Localul va fi amenajat sub forma unui parc de restaurante și se va numi Wahaka Street Food Park.
Proprietarul său este Paul Nicolau, antreprenorul care deţine în Bucureşti mai multe restaurante care comercializează preparate pe baza de fructe de mare, precum Taverna Racilor sau SeaFood Shaorma.
Peste 20 de vendori, printre care Trattoria Monza, Taverna Covaci, restaurantul Santorini sau Baba Novacco, îşi vor comercializa preparatele în Wahaka Street Food Park. Investiţia în acest proiect se ridică la 200.000 de euro.
Parcul va fi deschis zilnic, pe toată perioada anului. „Vor fi specialităţi pe bază de fructe de mare, burgeri, mâncare chinezească, clătite şi multe alte specialităţi”, a declarat Paul Nicolau, proprietarul Wahaka Street Food Park, pentru sursa citată.
Parcul de restaurante se întinde pe o suprafaţă de circa 2.000 metri pătraţi şi este acum în curs de amenajare, urmând să fie deschis pe 28 septembrie 2017.
„Noi am tot participat la tot felul de festivaluri şi am vazut că există o deschidere mare a publicului către street food şi am luat decizia de a deschide un street food park, de a găti în faţa oamenilor. O să fie şi o piaţă de peşte în interior, iar pe timpul iernii Taverna Racilor se mută în interior, în hală, pe conceptul: Omul vede peştele viu, eu îl gătesc imediat şi i-l aduc pe farfurie”, a mai spus Paul Nicolau.
Adresa viitorului parc de restaurante Wahaka Street Food Park este strada Nerva Traian nr. 2 din sectorul 3 din București.
Potrivit informațiilor publicate de administratorii parcului pe rețeaua de socializare Facebook, printre mâncărurile care vor putea fi consumate la Wahaka Street Food Park se numără și paella, preparate din bucătăria românească, grecească, argentiniană, italiană sau braziliană.
De asemenea, clienții vor putea cumpăra bere, vinuri, cocteiluri sau dulciuri.
Dacă v-a plăcut acest articol, alăturați-vă, cu un Like, comunității de cititori de pe pagina noastră de Facebook.